Február: práce v záhrade

Ovocná záhrada

• dokončíme presvetľovací a zmladzovací rez ovocných drevín a krov; pokračujeme v reze viniča
• začiatkom mesiaca je možné ešte narezať vrúble pre jarné štepenie

Zásady pre odber a uskladnenie vrúbľov:

• na vrúble odoberáme len jednoročné výhonky zo zdravých, mladých stromov ;z vonkajšej ,oslnenej časti koruny
• vrúble starostlivo označíme – uvedieme druh, odrodu, aby sa nepomiešali a zabalíme ich do papiera, nie do plastového vrecka
• vrúble uskladníme v chlade a vlhku, chránime ich pred mrazom
• najvhodnejšie je uložiť ich do vlhkého piesku v pivnici; je možné ich uschovať aj pod snehom v záhrade na neoslnenom mieste, prípadne ich môžeme uskladniť i v chladničke
• najvhodnejšia teplota je okolo 0°C, aby nezmrzli, nevysychali, nesplesniveli a nepučali
• koncom mesiaca je možné začať vhodným spôsobom(aktuálne práce v záhrade – apríl) vrúbľovať čerešne, višne a marhule
• pokračujeme so štepením viniča za sucha v ruke; so štepením egrešov a ríbezlí – v miestnostiach bez mrazu
• očistíme kmene a silnejšie konáre ovocných drevín drôtenou kefou od starej borky a machu
• kmene stromov a hrubšie konáre možno natrieť vápenným mliekom – náter slúži ako ochrana pred praskaním kôry vplyvom prudkého striedania teplôt
• spod stromov vyhrabeme zvyšky opadaného lístia a ak nebolo napadnuté chorobami a škodcami dáme ho do kompostu;
• nezabudnime odstrániť a zlikvidovať i mumifikované plody z korún stromov
• v dňoch bez mrazu možno robiť zimný postrek ovocných drevín; postrekovou látkou treba stromy dôkladne „umyť“, aby bol postrek účinný
• vykopeme jamy na jarnú výsadbu
• prihnojujeme ovocné stromy hnojivami s mikroelementmi

Okrasná záhrada

• pokračujeme v presvetľovaní korún okrasných drevín
• môžeme odobrať drevnaté odrezky z opadavých drevín
• skontrolujeme zdravotný stav rastlín v skalke
• uvoľnené rastliny jemne aj s koreňovým balom zatlačíme do pôdy; upevníme i uvoľnené kamene, dlaždice
• ak je tuhý mráz a zamrznutá pôda, môžeme po záhrade porozvážať ťažšie náklady – kamene, štrk, nadrvené štiepky
• striasame sneh z ihličnanov a vždyzelených rastlín, aby sa neohli a nepolámali konáre pod jeho váhou
• nebezpečný je predovšetkým kalamitný ťažký sneh, naopak jemný prachový sneh či inovať(srieň)chránia rastliny pred mrazom a vyschnutím
• sneh môžeme prihrnúť k ružiam, iným citlivým krom, na vresovisko i na skalku; vysoká vrstva snehu bude dostatočnou ochranou pred mrazom a pri roztápaní zaistí potrebnú vlahu
• pri odmäku vetráme trvalky, skalničky a nízke kry nadvihnutím krytu, čečiny, aby sa rastliny nezaparili a nezačali predčasne pučať
• odstránime lístie z miest, kde prekáža a nechráni výsadby citlivých rastlín
• jazierko cez zimu nechávame podľa možnosti v pokoji, aby sme nerušili ryby a ďalšie vodné živočíchy
• okolo rastlín obyčajne voda nie je zamrznutá, ale počas silných mrazov, keď zamrzne celé jazierko, môžeme pomocou horúcej vody rozpustiť na jednom mieste ľad, aby došlo k výmene plynov
• skontrolujeme uskladnené hľuzy mečíkov, gladiol, begónií; choré, plesnivejúce odstránime; vzduch zvlhčíme rozliatím vody po podlahe; na hľuzy vodu nikdy nelejeme
• hľuzy náchylné k vysychaniu skladujeme v rašeline či piesku
• trávnik prihnojíme mletým vápencom – rozhodením na sneh
• po zamrznutom trávniku nechodíme, aby sme listy tráv nepolámali a nevznikli tak hnedé miesta
• na trávnik nevyvážame nepotrebný sneh, lebo pod vrstvou snehu sa ľahko šíri pleseň snežná
• izbovým rastlinám zabezpečíme dostatok svetla, primeranú teplotu a vlhkosť vzduchu
• vetrať treba opatrne, aby rastliny nepoškodil studený vzduch a prievan
• rastliny, ktoré prezimovávame v pivnici, na chodbe opatrne zavlažujeme, aby nevyschli
• odoberáme odrezky prezimujúcich kvetín na ďalšie množenie(ibištek čínsky, fuksia, muškát)
• do vyhrievaného skleníka môžeme vysievať semená letničiek, skalničiek, cibuľovín i drevín; výsevy môžeme umiestniť i na parapetnú dosku
• výsevom zabezpečíme stále vlhko, vetranie a teplotu okolo 20°C
• pred vyschnutím ich chránime potravinárskou fóliou , mikroténovým vreckom, na ktorých urobíme vetracie otvory
• stále prikrmujeme záhradné vtáctvo, aby sme aspoň trošku splatili službu z leta a nezabúdame ani na vodu pre vtáčiky

Zeleninová záhrada

• pravidelne kontrolujeme uskladnenú zeleninu; v dňoch bez mrazu vetráme sklady a udržiavame teplotu mierne nad nulou ( 2-6 °C)
• treba udržiavať i primeranú vlhkosť a v piesku založenú koreňovú zeleninu opatrne poliať
• v prípade priaznivého počasia prehadzujeme kompost
• zeleninu ponechanú na záhonoch – pór, ružičkový kel pred holomrazom chránime čečinou, trstinou, či netkanou textíliou
• zberáme zeleninu, ktorú sme pred príchodom mrazov uložili do pareniska
• vo vyhrievaných skleníkoch a v teplom parenisku pokračujeme vo výsevoch šalátu, reďkovky, kalerábu, zeleru, rajčín, papriky…
• mladé rastlinky z predchádzajúcich výsevov opatrne rozsádzame vo fáze 3-4 pravých lístkov do debničky zakoreňovačov, črepníkov…
• do debničiek dáme naklíčiť skoré zemiaky; umiestnime ich na svetlé a teplé miesto
• zakladáme poloteplé parenisko
• v prípade priaznivého počasia pripravujeme vonkajšie záhony na výsevy a výsadbu skorej zeleniny
• pokračujeme v oprave pareniskových a skleníkových okien
• venujeme sa štúdiu odbornej literatúry
• pripravíme si výsevný plán zeleninových záhonov
• oboznamujeme sa s novými odrodami a pestovateľskými postupmi
• navštevujeme odborné záhradnícke centrá, podujatia
• naďalej sledujeme odborné relácie v TV, rozhlase, aktuality na internete